1997年,錦江之星投資了中國(guó)的第一家經(jīng)濟(jì)型酒店,由此開(kāi)始了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)跑之舞。
5年之后,2002年,一家名不見(jiàn)經(jīng)傳的經(jīng)濟(jì)型酒店——如家快捷開(kāi)始了自己的第一聲啼哭。
4年后的2006年10月26日,如家在美國(guó)納斯達(dá)克成功登陸,融資超過(guò)1億美元,市值超過(guò)8億美元,從零起步到第一品牌,如家只用了四年時(shí)間!
如家為什么能夠成為眾多中國(guó)老百姓的旅居首選,而曾經(jīng)的第一品牌錦江之星,卻似乎被人遺忘?
如家會(huì)成為中國(guó)的宜必思嗎?還是會(huì)超越宜必思成為全球的如家?
四年從零起步到納斯達(dá)克第一股,從跟隨到領(lǐng)跑,如家到底做了什么?
企業(yè)經(jīng)營(yíng)就像跑馬拉松,在其發(fā)展的各個(gè)時(shí)期,都要把握好節(jié)奏。如在跑步前,要做好充分的準(zhǔn)備,否則有可能半路倒下。而在拐彎或上下坡時(shí)則要注意平衡,放慢腳步。同時(shí),跑步的速度也不能過(guò)快,要根據(jù)企業(yè)自身的情況和外部環(huán)境,掌控速度,否則極可能被別人超越,或者沒(méi)有實(shí)力跑到終點(diǎn)。
中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌如家,從2002年6月開(kāi)業(yè)的四家樣板店——“建國(guó)客棧”,到2006年10月如家快捷酒店(NASDAQ:HMIN)在美國(guó)納斯達(dá)克股票交易所成功上市,如家用了四年多的時(shí)間,將經(jīng)濟(jì)型酒店這個(gè)新的概念落實(shí)為一個(gè)連鎖酒店的知名品牌。從概念到實(shí)踐,如家體現(xiàn)出了一種驚人的速度。
由錦坤品牌研究院組織撰寫(xiě)的《如家模式》一書(shū),清晰、詳細(xì)地解讀了如家的發(fā)展歷程、如家的管理內(nèi)幕、如家的營(yíng)銷之法,從如家自身及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出發(fā),從中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的大環(huán)境著眼,著重分析如家作為經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)跑者,它的成功秘訣在哪,指出其所具有的別的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌所沒(méi)有的,或者說(shuō)沒(méi)有達(dá)到的管理層次及管理模式。另一方面,書(shū)中也闡述了如家在高速的“復(fù)制”過(guò)程中,是如何保持自身平衡的。
“一張舒服的床,熱水,干凈整潔的房間,溫馨的環(huán)境,交通相對(duì)便利!边@是如家CEO孫堅(jiān)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的理解。
2003年,如家將觸角延伸至四座城市,共開(kāi)設(shè)10家連鎖酒店。同年,如家引入IDG、新加坡梧桐創(chuàng)投等境外的戰(zhàn)略投資者,緩解因高速擴(kuò)張帶來(lái)的現(xiàn)金流壓力。在強(qiáng)大的注資下,2004年,如家在八座城市開(kāi)設(shè)了26家酒店,當(dāng)年凈營(yíng)收9089.9萬(wàn)元人民幣,凈利潤(rùn)達(dá)596.9萬(wàn)元人民幣。2005年,如家已在22座城市共開(kāi)設(shè)了68家酒店,當(dāng)年凈營(yíng)收達(dá)26903.1萬(wàn)元人民幣,凈利潤(rùn)2093.3萬(wàn)元人民幣,幾乎是2004年的四倍。
如今,如家已在全國(guó)30多個(gè)省和直轄市覆蓋了100多座主要城市,擁有連鎖酒店500多家,形成了領(lǐng)先于業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。
單一、標(biāo)準(zhǔn)化、可迅速?gòu)?fù)制的低成本體系造就了如家。
對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店這樣靠成本控制和規(guī)模取勝的企業(yè)來(lái)說(shuō),如家制勝的秘訣蘊(yùn)藏于其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砑?xì)節(jié)中,這可以保證它在高速擴(kuò)張中不致失控。業(yè)內(nèi)公認(rèn)的評(píng)價(jià)是:如家善于把握時(shí)機(jī),從創(chuàng)業(yè)、高速擴(kuò)張到上市,它總是“在正確的時(shí)間做正確的事情”。
但是,如何確立自身的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),或者設(shè)置競(jìng)爭(zhēng)門檻,避免被后來(lái)者所超越,是領(lǐng)跑者所要時(shí)刻關(guān)注的,這也將考驗(yàn)領(lǐng)跑者的智慧。
錦江之星、莫泰、7天、漢庭等國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的追趕,以及外資經(jīng)濟(jì)型酒店品牌宜必思、速8、格林豪泰等的登陸中國(guó),現(xiàn)實(shí)迫使如家不得不居安思危,它的風(fēng)險(xiǎn)在于:經(jīng)濟(jì)型酒店的商業(yè)模式太容易被復(fù)制,而所謂的絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)很難建立。
有如家這根標(biāo)桿在前,這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們都試圖告訴客人,他們比如家多了些什么,有什么區(qū)別。但市場(chǎng)上出現(xiàn)的某些“差異化”是不必要和增加成本的,這一點(diǎn)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店尤其致命,而當(dāng)下最重要的競(jìng)爭(zhēng)法則是盡可能穩(wěn)健地跑馬圈地。
而在2007年,如家年報(bào)報(bào)虧1520萬(wàn)元,當(dāng)大部分的媒體和公眾開(kāi)始質(zhì)疑如家時(shí),如家選擇了沉默。因?yàn)樗麄兎浅G宄,虧損不可怕,可怕的是沒(méi)有盈利能力。
2008年首季度,如家再次報(bào)虧且高達(dá)5030萬(wàn)元時(shí),幾乎所有媒體和公眾開(kāi)始一邊倒,進(jìn)而引發(fā)行業(yè)拐點(diǎn)論。此時(shí)的如家依然堅(jiān)信,好日子還在后頭。
當(dāng)對(duì)手都在紛紛引進(jìn)資本瘋狂跑馬圈地時(shí),如家卻在埋頭苦干,打造屬于自己的服務(wù)、培訓(xùn)和管理體系;當(dāng)市場(chǎng)變冷冬天來(lái)臨大家紛紛準(zhǔn)備過(guò)冬時(shí),它卻逆風(fēng)飛揚(yáng)開(kāi)始快跑大肆擴(kuò)張,不理會(huì)短期的巨額虧損……這就是經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)跑者如家。
因?yàn)槿缂铱疵靼捉?jīng)濟(jì)型酒店的本質(zhì),那就是能為顧客提供較低成本的標(biāo)準(zhǔn)化連鎖化人性化的服務(wù)。
作為經(jīng)濟(jì)型酒店,其可復(fù)制性決定了如家作為行業(yè)的領(lǐng)跑者,如果不具備相當(dāng)?shù)闹腔,極容易被對(duì)手迎頭趕上,或者被對(duì)手圍困,而陷入“跑不動(dòng)”的怪圈。
當(dāng)錦江之星、七天、漢庭等目睹了如家的上市及快速擴(kuò)張奇效后,紛紛引資或上市,加大投入,開(kāi)始了比拼資源的跑馬圈地式擴(kuò)張,都以趕超如家為目標(biāo)。然而,此時(shí)的如家卻開(kāi)始了慢跑,專注于內(nèi)部的服務(wù)、培訓(xùn)及標(biāo)準(zhǔn)化的管理體系的建設(shè),從而打造一張可以標(biāo)準(zhǔn)化人性化的無(wú)形之網(wǎng),以支撐如家的全國(guó)一盤棋。
當(dāng)錦江之星專注于標(biāo)準(zhǔn)化、人性化門店建設(shè)的時(shí)候,如家卻通過(guò)資本的力量快速擴(kuò)張打好連鎖化這張牌,因?yàn)槿缂覉?jiān)信此時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵因素在于連鎖化而非標(biāo)準(zhǔn)化和人性化,連鎖化會(huì)有效放大有限的標(biāo)準(zhǔn)化和人性化。
當(dāng)行業(yè)對(duì)手由于種種原因紛紛放慢腳步無(wú)法或無(wú)力大舉擴(kuò)張,而不得不做點(diǎn)事情或準(zhǔn)備補(bǔ)課練內(nèi)功時(shí),此時(shí)的如家卻逆風(fēng)飛揚(yáng)選擇了快跑,在規(guī)模上再翻一倍,從而與對(duì)手再次拉開(kāi)差距,從根本上發(fā)揮連鎖化的本質(zhì)和功能。
一家經(jīng)濟(jì)型酒店四五年就可收回投資,更快的只需要兩三年,而高星級(jí)酒店,收回成本大約要雙倍甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。正是這些優(yōu)勢(shì),經(jīng)濟(jì)型酒店的加盟競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。
經(jīng)濟(jì)型酒店又稱有限服務(wù)酒店,其服務(wù)模式為“住宿+早餐”,最大特點(diǎn)是房?jī)r(jià)便宜。由于具有低投入、高回報(bào)、周期短等優(yōu)點(diǎn),經(jīng)濟(jì)型酒店很快被市場(chǎng)看好。在美國(guó),60%的酒店是經(jīng)濟(jì)型酒店,但是在中國(guó),這個(gè)數(shù)字僅為5%。
未來(lái)的3-5年,中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)將進(jìn)入快速發(fā)展的黃金期,市場(chǎng)規(guī)模在1500億元左右,以如家、錦江之星為代表的經(jīng)濟(jì)型酒店第一梯隊(duì)和以莫泰168和7天為代表的第二梯隊(duì),將會(huì)在他們已經(jīng)擴(kuò)張的版圖上繼續(xù)深耕細(xì)作,使得網(wǎng)點(diǎn)的布局更加密集,而經(jīng)濟(jì)型酒店作為資源型產(chǎn)業(yè),這個(gè)行業(yè)的后來(lái)者會(huì)進(jìn)入殘酷的優(yōu)勝劣汰階段。
可以預(yù)測(cè),在未來(lái)的幾年內(nèi),經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)會(huì)出現(xiàn)區(qū)域品牌之間的整合與淘汰。而早上市、管理得當(dāng)、進(jìn)行全國(guó)布局——這就是如家為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手設(shè)置的門檻,也是作為經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)跑者,其智慧之所在。 |